Найти этот сибирский деликатес непросто, а сама ягода занесена в Красную книгу Югры. В основном её собирают коренные малочисленные народы, которые и продают излишки предприятиям.

В другие регионы всего литр этой ягоды могут поставлять почти за 25 тысяч рублей. Как делятся югорчане в соцсетях, за всё лето удаётся собрать не больше 30 литров. И это считается удачей. 

«Самая благородная ягода, которую очень сложно найти, тем более, в таком количестве, чтобы налакомиться, это княженика. Она не зря так называется княже-ника. То есть, даже князь нагибается, наклоняется, чтобы собрать по одной ягодке. Даже жители леса, профессиональные охотники, рыбаки, коренные народы Севера не могут себе позволить себе набрать даже литр этой ягоды, поскольку она редка. Ну, а по вкусу - трудно передать ее вкус. Что-то среднее между малиной и ананасом, может быть», - отметил Глеб Кукуричкин, кандидат биологических наук, научный руководитель проекта «Сургутский ботанический сад».