С
1 декабря муниципальные образовательные
учреждения Сургутского района обязаны
использовать систему «Честный знак»
для молочной продукции. Теперь сотрудники
детских садов и школ заполняют данные
о привезенных в организации твороге,
кефире, сыре, масле, молоке на специальном
сайте. Через год они будут обязаны
сканировать каждую коробку с продукцией
для проверки качества.
«Мы
сейчас проходим 1 этап, когда кладовщик
регистрируется в данной программе и
вносит данные накладные о всех
производителях молочных продуктов.
Молочные продукты – это имеется ввиду
сыр, творог, йогурт и даже сгущенное
молоко. Второй этап, к которому мы
подойдем, это будет в 25 году, мы будем
сканировать каждую пачку молока, мы
будем сканировать каждую пачку творога,
то есть пока ограничиваемся только
товарными накладными», – рассказала
начальник отдела организации питания,
отдыха и оздоровления департамента
образования администрации Сургутского
района Ольга Лазарева.
Система
«Честный знак» в первую очередь нужна
для того, чтобы уберечь потребителей
от покупки некачественных товаров. В
магазинах специальные коды многие могли
заметить на бутилированной воде и
молочной продукции. Пока муниципальные
образовательные учреждения не обязаны
сканировать каждую упаковку масла,
сыра, кефира или молока. Сейчас они
заполняют данные на специальном сервисе,
чтобы отчитаться, что продукция была
использована.
«Когда
человек приходит в магазин и видит, что
на кассе считывают специальный знак
маркировочный, он может быть уверен в
том, что продукт, который он приобретает,
действительно произведен тем
производителем, который указан на
этикетке, и продукт не является
просроченным, соответствует ГОСТам и
техническим условиям, которые утверждаются
на федеральном уровне. То есть это в
первую очередь на государственном
уровне так организована работа по борьбе
с контрафактной, нелегальной, некачественной
и вредной продукцией», – отметила
заместитель председателя комитета
экономического развития администрации
Сургутского района Анна Уфимцева.
Как
отмечают специалисты администрации
Сургутского района, за последние
несколько лет в муниципальных
образовательных учреждениях не было
выявлено некачественной продукции.
Внедрение системы «Честный знак» поможет
снизить и без того небольшую вероятность
того, что на стол к детям попадут блюда
из, например, просрочки. К слову, это не
единственная система, которая позволяет
убедиться сотрудникам детских садов и
школ в качестве продуктов. Уже много
лет действует программа «Меркурий» с
помощью которой проверяют мясо.
