В
несколько смен выпекали пасхальные
куличи и в одиннадцатой колонии Сургута.
За три дня изготовили около двух тысяч
изделий. Все они в ближайшее время
отправятся в исправительные учреждения
и СИЗО округа. Рецептуру куличей
разработали тут же, в ИК. В составе –
только натуральные продукты – мука,
молоко, яйца, изюм, производство – строго
по ГОСТу. Особая гордость пекарей –
глазурь, которой покрывают готовую
сдобу. Сегодня партию пасхального хлеба
освятил настоятель местного храма.
«Праздники
религиозные, как православные, так и
мусульманские, мы, можно сказать, отмечаем
все вместе, все осужденные, и кто также
под следствием, содержатся под стражей.
В основном это касается тех моментов,
что касается пасхальных куличей,
освященных пасхальных яиц. Также на
Уразу у нас будет плов, мы стараемся
приводить священнослужителей
мусульманских, чтобы они проводили
беседы, молебны. Ну
а когда православные, священники на сам
день Пасхи проводят торжественные
молебны», – рассказал
протоиерей Георгий Кошелев.
