Нашим подписчикам очень понравилось видео, на котором сургутяне раздают кабачки. Сегодня «ЭпизО!д» хочет поделиться интересными фактами про этот овощ, чтобы предостеречь вас от опрометчивого шага делиться этим наиполезнейшим товарищем со всеми.

1. Кабачки далеко не сразу начали есть. Когда они в XVI веке оказались в Европе (а родом овощ из Мексики), их сначала выращивали для красоты, украшая ими сады и парки.

2. С ботанической точки зрения кабачок — ягода, потому что его плод содержит семена для размножения. А вообще это разновидность тыквы обыкновенной из семейства Тыквенные.

3. Кабачок максимально универсален — его можно жарить, тушить, варить, запекать и даже делать из него варенье или пироги. В 100 граммах кабачка, кстати, всего 17 калорий.

4. Цветки кабачка тоже можно есть, например, их начиняют сыром, обваливают в муке и жарят.

5. В кабачках много витаминов С, А, В6, калия и магния.