Крестьянско-фермерское хозяйство «Бекон» занимается мясной и молочной продукцией уже более двадцати лет. Начиналось все с небольшого производства «для себя». Сейчас на ферме около трехсот коров и телят и более трех тысяч свиней. Поголовье последних, кстати, специально нарастили на тысячу. Все для того, чтобы свинина появилась на полках одного из крупнейших гипермаркетов Сургута. – «Расширяться всегда необходимо, даже мелким предприятиям. Многие приезжают в «Ленту» на выходные, иногородние люди. Они приезжают в «Ленту», точно так же закупаются и развозят. Многие знают, что одна точка – «Лента», а почему нет? У нас очень много мелких точек, а здесь одна крупная торговая сеть на 30 лет Победы, на Югорской, почему нет?» – рассказала управляющая КФК «Бекон» Анастасия Анисимова. Кроме свинины КФХ «Бекон», в гипермаркете также можно найти продукцию еще трех производителей Сургутского района. Это четыре вида сыра «Первой семейной сыроварни» из Барсово, перепелиные яйца и тушки КФХ «Гаврилов» и куриную продукцию «Белоярочки» из Белого Яра. Активно появляться на полках федеральной сети фермеры начали в том числе и благодаря поддержке администрации Сургутского района. «В прошлом году мы как раз специально приглашали «Ленту» для того, чтобы она нашим предпринимателям рассказала все условия, все возможности, с какими производители и предприниматели могут зайти на торговые площади этой федеральной сети. И эта информация как раз стала самой полезной, в результате этого общения у нас стали заходить товаропроизводители, перестали бояться завышенных требований федеральных сетей. Они не завышенные, они необходимые», – отметила заместитель председателя комитета экономического развития администрации Сургутского района Анна Уфимцева. Администрация гипермаркета всегда старается идти на встречу местным производителям, ведь для них это значит, что на полках будут свежие продукты. Кроме этого, покупатели весьма охотно кладут в корзины товары, сделанные в Югре и Сургутском районе. «Когда это только заводится, как правило, спрос повышенный, потому что это в новинку, люди это видят. Мы всегда всячески стараемся подсветить этот момент, что у нас что-то новое появилось. Это и обозначение, специальное оформление, выкладка дополнительная. А потом спрос уже становится равномерным, постоянным», – добавил директор торгового комплекса Евгений Белов. Продукция местных производителей действительно всегда выделяется на фоне остальных. Отдельные стенды, вывески с надписью «Сделано в Югре». Кроме этого, в гипермаркете вновь стали проводить дегустации, чтобы посетители могли оценить товар на вкус. По словам сотрудников гипермаркета, сейчас идет активная работа для того, чтобы на полках появилась полная линейка товаров производителей Сургутского района, уже представленных в магазине. Также они не исключают, что в скором времени увеличится и количество фермеров, с которыми они сотрудничают.
Крестьянско-фермерское хозяйство «Бекон» занимается мясной и молочной продукцией уже более двадцати лет. Начиналось все с небольшого производства «для себя». Сейчас на ферме около трехсот коров и телят и более трех тысяч свиней. Поголовье последних, кстати, специально нарастили на тысячу. Все для того, чтобы свинина появилась на полках одного из крупнейших гипермаркетов Сургута. – «Расширяться всегда необходимо, даже мелким предприятиям. Многие приезжают в «Ленту» на выходные, иногородние люди. Они приезжают в «Ленту», точно так же закупаются и развозят. Многие знают, что одна точка – «Лента», а почему нет? У нас очень много мелких точек, а здесь одна крупная торговая сеть на 30 лет Победы, на Югорской, почему нет?» – рассказала управляющая КФК «Бекон» Анастасия Анисимова. Кроме свинины КФХ «Бекон», в гипермаркете также можно найти продукцию еще трех производителей Сургутского района. Это четыре вида сыра «Первой семейной сыроварни» из Барсово, перепелиные яйца и тушки КФХ «Гаврилов» и куриную продукцию «Белоярочки» из Белого Яра. Активно появляться на полках федеральной сети фермеры начали в том числе и благодаря поддержке администрации Сургутского района. «В прошлом году мы как раз специально приглашали «Ленту» для того, чтобы она нашим предпринимателям рассказала все условия, все возможности, с какими производители и предприниматели могут зайти на торговые площади этой федеральной сети. И эта информация как раз стала самой полезной, в результате этого общения у нас стали заходить товаропроизводители, перестали бояться завышенных требований федеральных сетей. Они не завышенные, они необходимые», – отметила заместитель председателя комитета экономического развития администрации Сургутского района Анна Уфимцева. Администрация гипермаркета всегда старается идти на встречу местным производителям, ведь для них это значит, что на полках будут свежие продукты. Кроме этого, покупатели весьма охотно кладут в корзины товары, сделанные в Югре и Сургутском районе. «Когда это только заводится, как правило, спрос повышенный, потому что это в новинку, люди это видят. Мы всегда всячески стараемся подсветить этот момент, что у нас что-то новое появилось. Это и обозначение, специальное оформление, выкладка дополнительная. А потом спрос уже становится равномерным, постоянным», – добавил директор торгового комплекса Евгений Белов. Продукция местных производителей действительно всегда выделяется на фоне остальных. Отдельные стенды, вывески с надписью «Сделано в Югре». Кроме этого, в гипермаркете вновь стали проводить дегустации, чтобы посетители могли оценить товар на вкус. По словам сотрудников гипермаркета, сейчас идет активная работа для того, чтобы на полках появилась полная линейка товаров производителей Сургутского района, уже представленных в магазине. Также они не исключают, что в скором времени увеличится и количество фермеров, с которыми они сотрудничают.