Уже почти месяц образовательные учреждения работают в очном режиме. Школьники, учителя и родители к новым условиям отнеслись с пониманием, требования Роспотребнадзора выполняют. Впрочем, вопросы о качестве и безопасности питания у мам и пап возникали часто. По данным департамента образования Сургута, все учебные заведения на сто процентов готовы обеспечить девочек и мальчиков обедами с соблюдением норм СанПиНа. «Если, предположим, раньше у нас в столовую умещалось девять классов, то сейчас это максимально пять. Для чего? Для того, чтобы разведение потоков между классами было. Поэтому мы накрываем один класс, потом идет стол у нас, не занимать надо его, следующий класс накрывается таким же образом. Таким образом пять классов, потом через полчаса еще пять классов и так далее, чтобы они не пересекались. За это время успевают убрать и накрыть столы», – рассказала директор Сургутского естественно-научного лицея Наиля Ялчибаева. Такое динамическое расписание позволяет минимизировать контакты. В некоторых школах организовали несколько входов в столовые. Кроме того, 1 сентября вступили в силу поправки в закон «Об образовании». Теперь горячее питание ученикам первого-четвертого классов один раз в течение дня предоставляется бесплатно. Это может быть каша на завтрак или суп на обед. Что и когда будут есть дети, решает руководство учебного заведения. Еще одно важное изменение в питании школьников – упор на витаминизацию. Обязательно на столе будут фрукты, овощи, компот или кисель. Для детей с диабетом или аллергией готовят отдельно. «Меню по сахарному диабету у нас подписано тоже Роспотребнадзором. Там вычислены все хлебные единицы для деток. Уже где-то, допустим, с родителями общаемся, у кого ребенок на инсулине, где-то меньше надо хлебных единиц. Поэтому мама смотрит меню, и уже корректируем на месте. Отдельно кормим каждого ребенка», – объяснила главный технолог комбината школьного питания Анастасия Свиязова. Представители родительских комитетов имеют право контролировать качество питания детей в школьных столовых. А на портале государственных услуг папы и мамы могут оставить свои вопросы и предложения. «Сегодня мы также, обращаясь к родителям, как я уже говорила, и управляющие советы могут принимать активное участие в общественном контроле в организации питания. На сайтах всех образовательных организаций ежедневно размещается меню, то есть родители могут ознакомиться, чем сегодня кормили детей. Поэтому если возникают вопросы, мы всегда, конечно, готовы к диалогу. И все предложения, которые могут поступать от родителей, мы очень внимательно слушаем и корректируем вместе с комбинатом школьного питания», – отметила директор департамента образования администрации Сургута Ирина Замятина. Школы Сургута на контроле у администрации. Сотрудники департамента образования города, отметим, ежедневно посещают образовательные учреждения, чтобы проконтролировать качество организации питания детей.
Уже почти месяц образовательные учреждения работают в очном режиме. Школьники, учителя и родители к новым условиям отнеслись с пониманием, требования Роспотребнадзора выполняют. Впрочем, вопросы о качестве и безопасности питания у мам и пап возникали часто. По данным департамента образования Сургута, все учебные заведения на сто процентов готовы обеспечить девочек и мальчиков обедами с соблюдением норм СанПиНа. «Если, предположим, раньше у нас в столовую умещалось девять классов, то сейчас это максимально пять. Для чего? Для того, чтобы разведение потоков между классами было. Поэтому мы накрываем один класс, потом идет стол у нас, не занимать надо его, следующий класс накрывается таким же образом. Таким образом пять классов, потом через полчаса еще пять классов и так далее, чтобы они не пересекались. За это время успевают убрать и накрыть столы», – рассказала директор Сургутского естественно-научного лицея Наиля Ялчибаева. Такое динамическое расписание позволяет минимизировать контакты. В некоторых школах организовали несколько входов в столовые. Кроме того, 1 сентября вступили в силу поправки в закон «Об образовании». Теперь горячее питание ученикам первого-четвертого классов один раз в течение дня предоставляется бесплатно. Это может быть каша на завтрак или суп на обед. Что и когда будут есть дети, решает руководство учебного заведения. Еще одно важное изменение в питании школьников – упор на витаминизацию. Обязательно на столе будут фрукты, овощи, компот или кисель. Для детей с диабетом или аллергией готовят отдельно. «Меню по сахарному диабету у нас подписано тоже Роспотребнадзором. Там вычислены все хлебные единицы для деток. Уже где-то, допустим, с родителями общаемся, у кого ребенок на инсулине, где-то меньше надо хлебных единиц. Поэтому мама смотрит меню, и уже корректируем на месте. Отдельно кормим каждого ребенка», – объяснила главный технолог комбината школьного питания Анастасия Свиязова. Представители родительских комитетов имеют право контролировать качество питания детей в школьных столовых. А на портале государственных услуг папы и мамы могут оставить свои вопросы и предложения. «Сегодня мы также, обращаясь к родителям, как я уже говорила, и управляющие советы могут принимать активное участие в общественном контроле в организации питания. На сайтах всех образовательных организаций ежедневно размещается меню, то есть родители могут ознакомиться, чем сегодня кормили детей. Поэтому если возникают вопросы, мы всегда, конечно, готовы к диалогу. И все предложения, которые могут поступать от родителей, мы очень внимательно слушаем и корректируем вместе с комбинатом школьного питания», – отметила директор департамента образования администрации Сургута Ирина Замятина. Школы Сургута на контроле у администрации. Сотрудники департамента образования города, отметим, ежедневно посещают образовательные учреждения, чтобы проконтролировать качество организации питания детей.