Как пишет «Вестник Сургутского района» со ссылкой на департамент образования и молодежной политики администрации муниципалитета, в рационе школьников из числа коренных народов Севера появятся блюда из мяса оленя и филе щуки. В Сургутском районе всего три школы, где обучаются дети ханты и манси – в Угуте, Ляминой и Русскинской.
«Одной из приоритетных задач при формировании рациона питания обучающихся из числа малочисленных народов Севера является учет климатических и национальных особенностей региона, с нового учебного года планируется внедрение местных продуктов питания в школьное меню, таких как, мясо оленя и речной рыбы (филе щуки)», – говорится в сообщении.
Меню пока будут апробировать, поэтому оленину и щуку дети будут есть не каждый день. Об этом рассказала директор ведомства Ольга Кочурова. Ранее в школах для детей коренных малочисленных народов уже были введены традиционные напитки, которые готовятся из дикоросов – брусники и клюквы.