В рамках межнационального проекта «Этнонити» готовили национальные блюда Повара, русские и дагестанские, делились своими секретами с представителями других народов. Март стал для сургутян месяцем украинской и азербайджанской культур, в рамках которого порядка двухсот человек посетили мероприятия проекта из 17 этнических общин. Апрель же – месяц русской и дагестанской культуры, наполненной национальным колоритом истории народов, обычаев и традиций. О небольших, но уже итогах рассказала молодой автор проекта «Этнонити». «Ребята уже помимо основных мероприятий, которые в рамках проекта, планируют шашлыки на май. Какие-то параллельные мероприятия, где они могут увидеться. Но вообще итогом самого проекта станет молодежный форум национальных культур», – рассказала автор-руководитель проекта «Этнонити» Натия Ломидзе. В рамках этого проекта раз в неделю будут проходить четыре основных мероприятия, направленные на изучение национальной кухни, литературы, танцев и, конечно же, традиций каждого этноса. Мастер-класс по приготовлению блюд собрал большое количество зрителей. Оно и понятно, повара дагестанской кухни приготовили для гостей вкуснейший хинкали и национальный десерт, а повара русской кухни традиционную окрошку. Также в преддверии самого светлого праздника для всех православных Пасха повара поделились секретами приготовления кулича. «Этнокухня» открыла дверь для всех не зависимо от национальной принадлежности.