Новый год лучше всего встречать на улице, считает главный нарколог страны Евгений Брюн Евгений Брюн дал несколько советов о том, как вести себя за новогодним столом. Ночью весь организим спит, поэтому алкоголь и продукты усваиваются плохо. Разовая доза должна быть как можно меньше, а промежутки между употреблением – больше. Нельзя сочетать сладкую еду с алкоголем. Шампанское лучше пить только сухое, нельзя шипучее и крепкое. Закуски должны быть легкими. Медики также советуют не смешивать спиртные напитки. “Важно отметить, что алкоголь вызывает выраженное обезвоживание клеток головного мозга, в первую очередь это происходит потому, что мы не пьем в это время достаточного количества жидкости. Помните о том, что одна молекула алкоголя должна сопровождаться четырьмя-пятью молекулами воды. То есть если вы употребляете спиртные напитки, употребляйте большое количество воды. Литра два нужно выпить в новогоднюю ночь обычной воды”, – считает заведующая кабинетом диспансеризации "Окружного кардиологического диспансера" Елена Милованова.