За соблюдением новых техрегламентов по молоку и мясу, вступивших в силу с 1 мая на территории Таможенного союза, проследят Роспотребнадзор и Россельхознадзор А также другие федеральные и региональные органы ветеринарного и санитарно-эпидемиологического надзора. Постановления об уполномоченных органах государственного контроля за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» подписал премьер-министр РФ Дмитрий Медведев. Тексты обоих документов подготовлены Минсельхозом и опубликованы на сайте кабинета министров, сообщает ИТАР-ТАСС. В соответствии с решением Совета Евразийской экономической комиссии от 2013 года технические регламенты по молоку и молочной продукции, а также по мясу и мясной продукции вступили в силу с 1 мая 2014 года. Технические регламенты устанавливают обязательные для применения и исполнения требования безопасности к указанным видам продукции, к процессам их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке. Например, производителей сосисок и колбасы обязали маркировать свою продукцию на предмет содержания в ней мяса. Схожие требования будут предъявляться и к «молочке» на территории ТС. По словам экспертов, ужесточение «молочных» и «мясных» требований для производителей, только увеличит конкурентную борьбу между компаниями, что будет способствовать повышению процента качественной продукции.